{"product_id":"fair-trade-bio-coffee-beans-ethiopia-sidamo-250-g","title":"Granos de café ecológico de comercio justo Etiopía Sidamo 250 g","description":"\u003cbody\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description\"\u003e\n\u003cp\u003eEsta variedad Sidamo de alta calidad proviene de la cuna del café: Etiopía. Gracias a un procesamiento suave (método húmedo) y un tueste medio, este café conserva su sabor excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApto para espresso así como para preparación en filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas ligeras a nuez y frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez delicada, cuerpo medio a aterciopelado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eEl café en grano 100% Arábica proviene de la \u003cstrong\u003ezona de Bensa en la región de Sidamo\u003c\/strong\u003e, ubicada en el sur de Etiopía. Las plantas de café se cultivan a una altitud de alrededor de \u003cstrong\u003e2.200 m sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, lo que le otorga al café un perfil de sabor \u003cstrong\u003edelicado\u003c\/strong\u003e y refinado. El café presenta una acidez suave y bien equilibrada con notas frutales que recuerdan a cítricos y bayas, típicas de los cafés etíopes de gran altitud. Su cuerpo es medio a aterciopelado, con una textura suave que deja una impresión elegante y limpia en el paladar. El perfil de sabor se complementa con una dulzura sutil y un aroma floral, destacando la complejidad natural de este café de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos se procesan utilizando el \u003cstrong\u003esuave método húmedo\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eestación Ayla\u003c\/strong\u003e, que se especializa en producir café de especialidad de alta calidad. Esta estación de lavado es conocida por su estricto control en cada etapa del procesamiento, gracias a lo cual su café se encuentra entre los \u003cstrong\u003emejores Arábicas etíopes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿SABÍAS QUE\u003c\/strong\u003e: El café es cultivado por \u003cstrong\u003epequeños agricultores locales\u003c\/strong\u003e que, gracias a la \u003cstrong\u003ecertificación de Comercio Justo\u003c\/strong\u003e, reciben \u003cstrong\u003euna compensación justa y condiciones laborales estables\u003c\/strong\u003e. Esto ayuda a mejorar la calidad de vida en las comunidades locales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesamiento\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"production\"\u003e\u003cp\u003eEl café se procesa mediante el llamado método húmedo, una técnica tradicional. Primero se despulpan las cerezas de café para eliminar la piel y la pulpa, y luego se fermentan en agua. Este proceso ayuda a realzar la \u003cstrong\u003eclaridad del sabor\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003enotas frutales\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eacidez delicada\u003c\/strong\u003e del café final. Después de la fermentación, los granos se lavan a fondo y luego se secan al sol. Este método ayuda a desarrollar las naturales \u003cstrong\u003enotas frutales, perfil de sabor limpio y acidez suave\u003c\/strong\u003e que son tan características de los cafés etíopes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones que garantizan la más alta calidad del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"certificates\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrgánico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa etiqueta “Orgánico” significa que el producto fue producido según los principios de la agricultura orgánica. En el cultivo certificado como Orgánico, está prohibido el uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes artificiales. El certificado Orgánico representa una marca nacional de calidad para alimentos orgánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComercio Justo - Fair For Life\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa certificación Comercio Justo - Fair For Life garantiza condiciones justas para agricultores y trabajadores, apoyo a las comunidades locales y un enfoque responsable con la naturaleza. Una parte de cada compra se destina a regiones en desarrollo para mejorar la vida de los productores. Comercio justo en la práctica, con respeto por las personas y el planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIBRE DE CRUELDAD Y VEGANO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl certificado otorgado por PETA asegura que nuestros productos no son probados en animales y no contienen sustancias de origen animal (cera de abejas, lanolina o carmín – un tinte obtenido de insectos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003ePURITY VISION®\u003c\/strong\u003e, valoramos a todos los seres vivos, por lo que las pruebas en animales van en contra de nuestras creencias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"ingredients\"\u003e\n\u003cp\u003eCafé en grano, 100% Arábica*, tueste medio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*De agricultura orgánica controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen\u003c\/strong\u003e: Etiopía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/body\u003e","brand":"Purity Vision COM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47868488843503,"sku":"370157","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/5051\/2367\/files\/FFL_250g.jpg?v=1780617790","url":"https:\/\/purityvision.es\/products\/granos-de-cafe-bio-de-comercio-justo-etiopia-sidamo-250-g","provider":"Purity Vision COM","version":"1.0","type":"link"}