Aceite de coco bio sin aroma 10 l

Disfruta del aceite de coco desodorizado Aceite de Coco Orgánico originario de las regiones tropicales de Filipinas. Este aceite de coco sin el aroma típico a coco es una opción ideal para quienes prefieren un sabor neutro o preparan platos donde el aroma del coco sería molesto. Gracias a su composición, es adecuado tanto para cocinar a altas temperaturas como para preparar postres en la cocina fría. Sus propiedades incluyen un alto contenido de ácidos grasos saturados, que garantizan estabilidad térmica hasta 200 °C. A temperaturas más bajas, se solidifica de forma natural, lo que es práctico, por ejemplo, en la producción de coberturas vegetales o postres crudos. Es naturalmente libre de colesterol y se incorpora fácilmente en una gran variedad de recetas – desde hornear a saltear.

CocinaEl aceite de coco es excelente para especiado, salado, y picante platos, añadiendo un toque sutil de sabor exótico. El aceite de coco es un gran sustituto de la mantequilla en caso de alergia a la leche. Puedes usarlo en lugar de mantequilla como base para roux o añadirlo a sopas y gachas. Esta grasa blanca como la nieve hace que los platos sean más fáciles de digerir.

Repostería: Puedes usarlo para preparar galletas y pasteles, que quedarán maravillosamente húmedos y tiernos gracias a él. También es excelente como aglutinante para las bases de cheesecake.

Freír: El aceite de coco no se quema, lo que lo hace ideal para freír y saltear. Fríe panqueques o buñuelos de plátano en él. 

A la parrilla: Añade aceite de coco a pastas y mezclas para parrilla. Nuestra mezcla favorita para parrilla consiste en aceite de coco, sal del Himalaya y una pizca de hierba limón picada.  

CONSEJO: Prueba el aceite de coco en gachas. Derrite una cucharadita de aceite de coco en tu gachas de cereales favorita y disfruta de su agradable sabor.

Producción

La calidad de la materia prima y la tecnología de producción determinan la calidad final del aceite de coco. Por eso aseguramos que nuestros Aceites de Coco Orgánicos provienen exclusivamente de zonas limpias de las islas tropicales de Filipinas, donde el cultivo de la palma de coco y la producción de aceite tienen una tradición de larga data. El aceite de coco sin fragancia se elabora a partir de pulpa de coco seca (copra) mediante prensado a temperaturas más altas. Luego se somete a un procesamiento adicional con vapor y filtración para eliminar todas las impurezas y partículas sólidas. Gracias a este método de procesamiento, te ofrecemos aceite de coco 100% puro y de alta calidad rico en ácidos láurico, caprílico y mirístico.

100% coconut oil (Cocos nucifera) from controlled organic farming.

Country of origin: Philippines

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3693 kJ/899 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fatty acids 95 g 

Carbohydrates <0.5 g 

– of which sugars <0.5 g 

Protein <0.5 g 

Salt <0.01 g

STORAGE: Store Organic Coconut Oil without fragrance away from direct sunlight. Coconut oil is naturally liquid at temperatures above 24 °C. The diamond effect in the oil structure is natural.

Orgánico 
La etiqueta “Orgánico” significa que el producto fue producido según los principios de la agricultura orgánica. Al cultivar cultivos certificados como Orgánicos, está prohibido el uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes artificiales. El certificado Orgánico representa una marca nacional de calidad para alimentos orgánicos.

LIBRE DE CRUELDAD Y VEGANO

El certificado otorgado por PETA asegura que nuestros productos no son probados en animales y no contienen sustancias de origen animal (cera de abejas, lanolina o carmín – un tinte obtenido de insectos).

En VISIÓN PUREZA®, valoramos a todos los seres vivos, por lo que las pruebas en animales van en contra de nuestras creencias.