Granos de café ecológico de comercio justo Etiopía Sidamo 1 kg

El café en grano entero 100% Arábica proviene de la zona de Bensa en la región de Sidamo, ubicada en el sur de Etiopía. Las plantas de café se cultivan a una altitud de aproximadamente 2.200 m sobre el nivel del mar, lo que le da al café un perfil de sabor delicado y refinado . El café presenta una acidez suave y bien equilibrada con notas afrutadas que recuerdan a cítricos y bayas, típicas de los cafés etíopes de gran altitud. Su cuerpo es de medio a pleno y aterciopelado, con una textura suave que deja una impresión elegante y limpia en el paladar. El perfil de sabor se complementa con una dulzura sutil y un aroma floral, destacando la complejidad natural de este café de especialidad.Los granos se procesan utilizando el

suave método húmedo en la estación Ayla , que se especializa en producir café de especialidad de alta calidad. Esta estación de lavado es conocida por su estricto control en cada etapa del procesamiento, gracias a lo cual su café se encuentra entre losmejores Arábicas etíopes ¿SABÍAS QUE.

: El café es cultivado porpequeños agricultores locales , quienes, gracias a lacertificación de Comercio Justo , recibenuna compensación justa y condiciones laborales estables . Esto ayuda a mejorar la calidad de vida en las comunidades locales.. This helps improve the quality of life in local communities.

El café se procesa utilizando el llamado método húmedo, una técnica tradicional. Primero se despulpan las cerezas de café para eliminar la piel y la pulpa, y luego se fermentan en agua. Este proceso ayuda a realzar la claridad del sabor, notas afrutadas, y acidez delicada del café final. Después de la fermentación, los granos se lavan a fondo y luego se secan al sol. Este método ayuda a desarrollar las notas afrutadas naturales, un perfil de sabor limpio y una acidez suave que son tan características de los cafés etíopes.

Whole bean coffee, 100% Arabica*, medium roasted. 

*From controlled organic farming. 

Country of origin: Ethiopia.

STORAGE: Store in a dry place at room temperature.

Orgánico 
La etiqueta “Orgánico” significa que el producto fue producido según los principios de la agricultura orgánica. Al cultivar cultivos certificados como Orgánicos, está prohibido el uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes artificiales. El certificado Orgánico representa una marca nacional de calidad para alimentos orgánicos.

Comercio Justo - Fair For Life  

La certificación Comercio Justo - Fair For Life garantiza condiciones justas para agricultores y trabajadores, apoyo a las comunidades locales y un enfoque responsable con la naturaleza. Una parte de cada compra se destina a regiones en desarrollo para mejorar la vida de los productores. Comercio justo en la práctica – con respeto por las personas y el planeta. 

LIBRE DE CRUELDAD Y VEGANO

El certificado otorgado por PETA asegura que nuestros productos no son probados en animales y no contienen sustancias de origen animal (cera de abejas, lanolina o carmín – un tinte obtenido de insectos).

En PURITY VISION®, valoramos a todos los seres vivos, por lo que las pruebas en animales van en contra de nuestras creencias.